منصور نظام الدين: مكة المكرمة:-
أوضحت الاستشارية الدكتورة حنين عاشور – أخصائية التغذية:
بأن للوجبات السريعة دور كبير في إنتشار السمنة في المجتمع،
إذ أن هذه الوجبات تحتوي على:
-سعرات حرارية عالية جدًا
-ترفع نسبه الكوليسترول في الجسم
-تحتوي كميات كبيرة من الدهون المشبعة والدهون المهدرجة الضارة
-تحتوي نسبة عالية من الأملاح والسكريات
الاعتماد على الوجبات السريعة بشكل مستمر قد يؤدي إلى:
-إرتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب
-داء السكري
-مشاكل في الجهاز الهضمي
-أمراض مصاحبة لزيادة الوزن مثل الضغط وأمراض المفاصل
للأسف، أصبحت خيارات الوجبات السريعة متاحة في كل مكان، ومع تطبيقات التوصيل أصبحت تصل خلال دقائق، للاسف الوفره في الخيارات والسرعه في امتلاك الوجبه السريعه والسهوله في الوصول لها زاد من التأثير السلبي لها على المجتمع.
وأضافت بأنه من المهم أ نكون واقعيين، فلا يمكن تحميل الوجبات السريعة وحدها مسؤولية السمنة، فهناك عوامل أخرى تلعب دورًا كبيرًا، منها:
-أسباب صحية مثل:
-خمول الغدة الدرقية
-تكيس المبايض
-احتباس السوائل
-عوامل وراثية
-بعض الأدوية التي تسبب زيادة الوزن
أيضًا، واكدت بأن وتيرة الحياة السريعة أثرت على نمط حياتنا:
-اضطرابات النوم
-ارتفاع مستويات التوتر
-زيادة استهلاك السكريات والنشويات
-قلة تناول البروتينات الضرورية للصحة والشبع
-زياده استهلاك العرات الحراريه خلال اليوم
وفي ظل هذا كله، يفتقر الكثير من الناس إلى الوعي الغذائي والاهتمام بأساسيات التغذية المتوازنة، مما يزيد من تفاقم المشكلة.
وختمت الدكتورة حنين عاشور بتوجيه نصيحة :
وازن بين الراحة وسرعةالوصول، وبين صحتك على المدى الطويل ،حاول تعتمد على الأكل المنزلي قدر الإمكان، وخلّي اختياراتك من الوجبات السريعة تكون محدودة وواعية.ولو طلبت من مطعم، اختار الخيارات الصحية قد ما تقدر – قلّل الدهون، الملح، والسكريات.واهتم إنك تدخل البروتين في كل وجبة، تشرب ماء كفاية، وتتحرك حتى لو بشكل بسيط يوميًا.
صحتك قرار يومي، مو لحظة عابرة.وكل تغيير صغير اليوم، ممكن يحميك من تعب كبير بكرة
